" آن سوفی بِهاگل " در پاریس بدنیا آمده و با بوی بتن ، سیب و ... بزرگ شده است . او از کودکی با تاثیر از رایحه عطرهای "گرلن" که پدر و مادرش استفاده میکردند ، تصمیم گرفت که حرفه عطاری را برگزیند و سپس با آشنایی با دو عطار دیگر فرانسوی و بیش از 9 سال دوره آزمایشی این ایده به حقیقت پیوست .