یکی از برترین طراحان عطر دنیا او متولد سال 1947 در فرانسه است پدر و برادرش در کار تولید عطر می باشند. ژان در کودکی به همراه مادر بزرگش با فروش گلهای یاس به مردم به مردمی که جنگ جهانی خانمان سوز دوم رو پشت سر گذاشته بودن متوجه شد که رایحه گلها و کلن عطر چه تاثیر ژرفی بر روان انسانها داشته و باعث خوشحالی انها میشود با دنیای رایحه و گلها اشنا شد و این خاطرات کودکی بعد ها در هنگام تولید عطرهای فوق العاده او نقش بسیار زیادی داشت. در سال 1968 در کلاسهای عطر سازی مدرسه جیودان شرکت نمود که بخاطر خلاقیت فوق العاد اش ظرف کمتر از یک سال پیش از اتمام دوره 3 ساله عطر سازی وارد دنیای عطر گردید .
گفته میشه النا هرگز از عطری استفاده نکرده و همیشه پیراهن سفید میپوشه.
او در کتاب یک سال در صنعت عطر در پاریس و نیویورک به نحوه چگونگی تولید عطر http://www.fragrantica.co...n-Sur-Le-Nil-18.html پرداخته است.
او از سال 2004 به شرکت هرمس پیوست و با خلق عطرهایی همچون تق هرمس و.... تحولی شرف در دنیای عطر ایجاد کرد.
http://www.fragrantica.co...esigners/Hermes.html